生物凍干機行業(yè)中名稱為生物真空冷凍干燥機是一種對生物制品進行穩(wěn)定性的低溫真空冷凍干燥設備，具有保存原有活性、增加穩(wěn)定性和方便存儲、使用等作用。根據生物材料特點要求，生物凍干機在生物材料凍干廣泛應用，如人造骨骼凍干、人工晶狀體凍干、人工瓣膜凍干等加工處理應用，具有保存原有活性和穩(wěn)定性的作用。
生物凍干機的工作原理：
通過先將生物制品凍結到成固態(tài)的冰，然后在真空環(huán)境下，通過提供適當的溫度使冰升華為氣體。生物制品在冷凍干燥機設備的升華干燥過程中，其物理結構不變，化學結構變化小，生物制品基本保持原有的固體結構和形態(tài)。
通過生物制品凍干機設備加工處理，固體冰升華成氣體后在制品中留下孔隙，形成海綿狀多孔性結構，具有理想的速溶性和復水性，因為冷凍真空干燥過程在極低溫度和真空環(huán)境下進行干燥處理，生物制品的熱變性小，可以確保生物制品的原有活性。
生物凍干機具有CIP清洗和SIP滅菌功能，在凍干過程中除了要達到制品凍干的活性和速溶性指標要求外，在凍干機運行過程中還要求不染菌、不變性，保留其生命力，保持生命活性，所以藥品凍干、化妝品凍干、生物組織凍干等凍干制品要求保證無菌要求下進行凍干處理。因而生物制品凍干機得到廣泛應用。
